北投章魚琪

年底去了一趟花東之旅, 意外造訪了花蓮-玉里這個小地方但讓我吃到我喜歡的玉里麵, 那種有著油麵外表卻有日本拉麵的Q彈口感的麵體讓我一吃難忘, 沒想到讓我在北投偶遇,今天就來介紹這間小店

餐點的選擇不少, 以麵食為主

店家強調它們的湯頭是天然調味

以香菇與干貝熬湯提出鮮味, 以洋蔥來帶出甜味

既然是為了玉里麵而來, 當然重頭戲就是玉里麵囉~

口感的確比較清淡,但可以吃得出來沒有人工添加的味道

近幾年我喜歡這樣自然清淡的口味 

玉里麵的特色是上面的幾片白切肉片,佐以豆芽菜與香菜與芹菜末

散發出淡淡的香氣

玉里湯麵 NT40

下圖是我去花蓮玉里中山路本店吃的玉里麵

花蓮的口味比較重,也稍油

玉里麵之所以好吃, 全取決在麵體本身

這種有著油麵的外表, 吃起來有著日本拉麵的Q彈口感

我覺得很特別

玉里乾麵 NT40

麻辣扁食乾麵 NT60

跟我想像的不太一樣,這是老闆特製的麻辣醬汁, 我個人是比較不喜歡

但是扁食的味道不錯, 口感也很扎實

小菜來了~

天婦羅 NT30

油豆腐 NT30

燙豆芽菜 NT30

燙青菜NT30

豆干與海帶 NT40

這個海帶結我不愛

豆干也沒入味

這碗青菜湯是我點錯餐了

我眼花看錯行, 不過因為老闆湯頭好,況且多吃青菜有益健康

青菜湯 NT30

在北投這家店也是我會回訪的店家,所以介紹給大家

有機會您也可以去嚐嚐看

店家資訊:

營業時間: AM11:00~PM2:00  PM5:00~8:00(星期日公休)

訂購電話: (02) 2897-5866  (訂購300元可享外送服務)

店家地址: 台北市北投區崇仁路一段41號